Seizoensgroenten zijn goedkoper of te wel eet met de seizoenen mee. De prijs van groenten en fruit varieert met het seizoen. Wie in de supermarkt of bij de groenteboer een beetje oplet, kan besparen op de dagelijkse portie vitaminen door te kiezen voor groente en fruit uit het seizoen. Aardbeien zijn bijvoorbeeld goedkoper in de zomer (begin Mei), appels en peren in het najaar. Logisch toch als de groenten of het fruit vers van de Nederlandse bodem komt i.p.v. per vliegtuig uit Peru of uit een dure opslag.
Hieronder ter inspiratie enkele voorbeelden:
Seizoensgroenten Januari & Februari
Aardappelen, Pompoen, Prei, Rode biet, Rode kool, Spruiten, Uien, Witlof, Witte kool
Seizoensgroenten Maart
Aardappelen, Bloemkool, Prei, Raap, Radijs, Rode biet, Rode kool, Spinazie, Spruiten, Uien, Veldsla, Witlof, Witte kool, Wortelen
Seizoensgroenten April
Aardappelen, Andijvie, Bloemkool, Prei, Raap, Radijs, Rode biet, Spinazie, Uien, Witlof
Seizoensgroenten Mei
Andijvie, Asperges, Bloemkool, Doperwten, Kropsla, Spinazie
Seizoensgroenten Juni, July, Augustus
Aardappelen, Andijvie, Artisjok, Asperges, Bloemkool, Broccoli, Doperwt, Paprika, Prei, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Tuinbonen, Uien, Wortelen
Seizoensgroenten September & Oktober
Aardappelen, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Bloemkool, Broccoli, Courgette, Komkommer, Kropsla, Maïs, Paprika, Prei, Snijbonen, sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaat, Uien, Witte kool, Wortelen
Seizoensgroenten November, December
Aardappelen, Andijvie, Bloemkool, Broccoli, Chinese kool, Courgette, Spruiten, Uien, Witlof, Witte kool, Wortelen
Even Googlen, er zijn voldoende overzichten ook voor seizoensfruit.